2017年第18屆中國美食節(jié)
中國魯菜美食文化節(jié)
時間：2017 年9 月15日-17日 地點：濟南舜耕國際會展中心
活動內(nèi)容
◆美食展示
1、中國名菜名點名小吃展示
　參加范圍：中華、中國餐飲名店、品牌餐飲企業(yè)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人等。
　發(fā)布：中國名菜名點名小吃、中國金鼎獎、2017中國酒家。
2、中國喜慶婚宴及產(chǎn)業(yè)展
　參加范圍：飯店餐飲品牌企業(yè)，中國餐飲名店，喜宴婚禮中心等。
　發(fā)布：2017中國喜慶宴會接待飯店。
3、中國魯菜飲食文化展
　參加范圍：全國各地魯菜飲食文化品牌企業(yè)、技藝傳承人。
　發(fā)布：2017中國魯菜十、2017中國魯菜名店、2017中國魯菜文化宴席。
◆食材展示
1、2017中國餐飲食材展
　參加范圍：全國各地特色、有機、綠色食材供應商、經(jīng)銷商、代理商；全國各地、各類食材供應企業(yè)。
　發(fā)布：2017中國食材供應基地、2017中國好食材。
2、山東名特優(yōu)食材展
　參加范圍：山東省出口農(nóng)產(chǎn)品基地，山東各市名特優(yōu)食材供應、加工企業(yè)；各種植、養(yǎng)殖基地、農(nóng)業(yè)合作社。
　發(fā)布：2017山東食材供應基地、2017山東好食材。
◆行業(yè)展示
1、2017中國連鎖餐飲投資加盟展
　參展范圍：傳統(tǒng)正餐企業(yè)、大型連鎖餐飲企業(yè)、小而美和快時尚主題餐廳、快餐小吃連鎖企業(yè)、火鍋連鎖企業(yè)、燒烤鐵板燒連鎖企業(yè)、日本料理韓國料理連鎖企業(yè)、咖啡休閑企業(yè)、蛋糕坊連鎖企業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)+ 餐飲新品牌等。
發(fā)布：2017中國連鎖餐飲品牌、2017中國連鎖餐飲具投資潛力品牌。
2、第八屆中國綠色飯店用品展暨山東名優(yōu)飯店餐飲產(chǎn)業(yè)鏈聚集區(qū)展
　參展范圍：中廚設(shè)備及用品、西廚設(shè)備及用品、餐飲設(shè)備及用品、咖啡設(shè)備、餐飲原輔料、特色茶具、酒水飲料及加工設(shè)備、陶瓷餐具、玻璃餐具、不銹鋼餐具、餐廳布草及家具、餐飲清潔設(shè)備用品、餐飲信息化及智能化、電子點菜系統(tǒng)、菜單菜譜等。
　發(fā)布：2017 中國綠色飯店（餐飲）合作伙伴。
3、中國智慧餐飲創(chuàng)新展
　參展范圍：具有科技創(chuàng)新產(chǎn)品的企業(yè)、未來餐飲發(fā)展新模式、新趨勢的企業(yè)和產(chǎn)品。
　展示成果：2017中國餐飲業(yè)創(chuàng)新科技品牌。
◆百姓美食
1、國際美食展
2、第二屆中國青年名廚賽
3、濟南泉水節(jié)美食旅游專線推介展
4、濟南百家餐廳特色美食周
5、濟南-臺灣風味名吃聯(lián)展周
◆論壇峰會
1、主論壇——2017中國餐飲行業(yè)發(fā)展大會暨中國主題餐飲創(chuàng)客峰會
2、平行論壇
?。?）第九屆中國名廚大會暨2017Top50 三好發(fā)布會
　（2）第五屆中國連鎖餐飲與商業(yè)地產(chǎn)合作論壇濟南峰會
?。?）2017中國魯菜創(chuàng)新傳承與國際化發(fā)展論壇
?。?）2017中國團餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會
　（5）第五屆中國婚慶喜宴產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會
◆中國金鼎獎頒獎盛典暨閉幕式
　公布2017中國餐飲業(yè)金鼎獎獲獎名單，頒布各分項展示成果獎項等。為第十八屆中國美食節(jié)獲獎企業(yè)、個人頒發(fā)證書和牌匾，為美食節(jié)的成功舉辦做出貢獻的單位和行業(yè)協(xié)會頒發(fā)組織獎、貢獻獎。揭曉下一屆中國美食節(jié)舉辦地，舉辦會旗交接儀式。

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