我公司成立于2014年6月，從不了解石磨面粉到了解石磨面粉的好處，看了很多資料，了解了石磨面粉的工藝 ?老石磨工藝，生產(chǎn)效率40斤面每小時(shí)，去除中間工序變更，每天8小時(shí)生產(chǎn)240斤左右，生產(chǎn)頭一天清糧洗麥（主要是清理小麥中的秸稈、沙塵、石子、破損麥、草種等雜質(zhì)，洗麥清洗小麥表面塵土）工序，需兩人同時(shí)操作，晾面工序，每個(gè)小時(shí)翻三遍面，每個(gè)盒子裝40斤左右，240斤面需6個(gè)盒子，晾面6個(gè)盒子每小時(shí)翻動(dòng)18遍，面粉晾面時(shí)間12——24小時(shí)······ 你說(shuō)麻煩嗎？每一步工序都是傳承，決不能改動(dòng)！ 原生態(tài)，工序很關(guān)鍵！沒有這些工序，面粉會(huì)窒息，不能充分呼吸的面粉，營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失? 手工掛面又稱空心掛面，月子面，嬰兒面，老人面，因其特的工藝和營(yíng)養(yǎng)兼口感而源源流傳！ 面娃石磨坊空心掛面采用石磨面粉作為原材料，在原來(lái)的基礎(chǔ)上更營(yíng)養(yǎng)健康！