做中國負責任的餐飲運營服務(wù)商 瓦罐香沸酒店管理有限公司是在國家工商局注冊的股份制公司隸屬源動力企業(yè)集團，是中國家以民間瓦缸文化為背景的營養(yǎng)餐飲連鎖項目開發(fā)、運營商；具有雄厚的實力和豐富的餐飲連鎖經(jīng)營經(jīng)驗。 源動力集團是一家經(jīng)國家工商總局登記注冊的、集研發(fā)、培訓(xùn)、直營店面和連鎖經(jīng)營為一體的大型餐飲集團企業(yè)，成立于2001年3月，下設(shè)11個分公司、六個中央倉儲配送中心。設(shè)有運營管理總部、運營培訓(xùn)中心、直營管理中心、中央采配中心、研究發(fā)展中心、生產(chǎn)中心和企業(yè)商學(xué)院等七大核心機構(gòu)，涵蓋了產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品生產(chǎn)、半成品配送、餐飲策劃、餐飲培訓(xùn)、餐飲直營、餐飲連鎖等以餐飲為核心的產(chǎn)業(yè)鏈條。現(xiàn)有員工2000多人，辦公場所面積5000多平米。公司組建以來，始終以弘揚“中國飲食文化”為己任，努力圍繞“特色、營養(yǎng)、品質(zhì)”做文章，把提高產(chǎn)品質(zhì)量、提升經(jīng)營模式、提升標準化管理、打造源動力品牌作為企業(yè)發(fā)展準則。把“做中國負責任的中小餐飲運營服務(wù)商”作為目標。把幫助客戶成功就是企業(yè)大成功作為業(yè)務(wù)核心。 2009年為實現(xiàn)對中國大陸市場的無縫覆蓋，集團總部決定在全國建立以總部為核心的、以500公里半徑為業(yè)務(wù)圈的南方（廣州）運營中心、北方（北京）運營中心、華東（南京 ）運營中心、華中（濟南）運營中心、西南（重慶）運營中心五大運營中心。形成具有業(yè)務(wù)拓展、管理技術(shù)培訓(xùn)、運營支持、配送服務(wù)等功能為一體的餐飲經(jīng)營拓展業(yè)務(wù)綜合體。