在草莓的種植過(guò)程中，重要的一個(gè)步驟是適時(shí)扣棚。扣棚的時(shí)間非常重要，過(guò)早容易造成花芽分化慢，以致草莓的產(chǎn)量比預(yù)期的要少；過(guò)晚的話(huà)有可能會(huì)出現(xiàn)草莓的苗種休眠，甚至?xí)s小，產(chǎn)量大大降低?？偨Y(jié)以往的經(jīng)驗(yàn)，扣棚的時(shí)間選擇在十一月底之后，大雪節(jié)氣之前為宜。

在苗種定植之后，要定期澆水，基本上是以三、四天為一個(gè)周期來(lái)澆灌，一直到成活為止。成活之后基本上不再定期澆灌，地里出現(xiàn)干涸的時(shí)候再澆水。需要注意的是，果實(shí)膨大期需水量大，要頻繁澆水。

由于草莓種子非常之苗小，每克種子大約有1500~2000粒，每畝使用種子量多10克。把買(mǎi)回來(lái)的種子倒入50℃的溫水中不停攪拌均勻，直到水溫在30度，取出種子過(guò)一次清水，再倒入30℃清水中浸泡6個(gè)小時(shí)。再撈出種子瀝干水進(jìn)行播種。草莓育苗一般建議用穴盆育苗，穴盆里先加入無(wú)病菌無(wú)蟲(chóng)害的泥土，泥土要求加入腐熟肥，按照1:1比例混勻。然后澆足底水，用點(diǎn)播式播種，每穴播種2~3粒，點(diǎn)播深度1厘米，放入溫室進(jìn)行育苗，溫度控制在20℃左右，大約10天后出苗，出苗后把弱小的苗拔掉，每個(gè)穴盆窩里留一棵強(qiáng)壯的草莓苗。苗齡一個(gè)月，育苗期間不用追肥，只需要土壤濕潤(rùn)，當(dāng)幼苗長(zhǎng)出4~5片真葉時(shí)即可移栽定植。