其次看施釉。
瓷器的施釉是隨著時(shí)代的發(fā)展在不斷地變化著。北宋之前，所用的釉是石灰釉。這種釉與胎面的粘著力不強(qiáng)，因此，施釉較薄，有流淌，還易剝落，這也是鑒識(shí)的一個(gè)要點(diǎn)。
而唐代的釉色是流淌狀，色與色之間因?yàn)榱魈识a(chǎn)生的交融，此外唐瓷一般在放大鏡下均可看到細(xì)小的開(kāi)片，但這種開(kāi)片不太明顯，如在一米開(kāi)外就可見(jiàn)到，那么，這就是個(gè)仿品；南宋以后，改施石灰堿釉。
如哥窯、南宋官窯、南宋龍泉窯等的器物釉色就顯得肥厚滋潤(rùn)，放大鏡下還可見(jiàn)到未熔的石英顆粒。上述這些都是通過(guò)觀察釉面所提供的鑒識(shí)依據(jù)。

要看器物中真正的老氣。
傳世品上應(yīng)有使用和存放的痕跡，應(yīng)有因歲月而留下的痕跡；出土器上應(yīng)有土氣侵入的痕跡。這些痕跡，表現(xiàn)在器物上，一個(gè)就是因?yàn)榭諝獾难趸烷L(zhǎng)期存放在空間而形成的包漿，俗稱“水頭”。
而新器的青花上是沒(méi)有水頭的。老的傳世品一定會(huì)有一些使用過(guò)的痕跡，有揩拭痕、擦傷痕等等。這種痕跡沒(méi)有規(guī)則，是在歲月的流逝中自然留下的，和現(xiàn)代新品用人工做出使用痕不同，人工做的有規(guī)律性，比較生硬，仔細(xì)觀察，可以區(qū)別。
另外，涂鋅件因氣泡大量破裂，造成釉面出現(xiàn)流動(dòng)，放大鏡下可見(jiàn)彎曲的水波紋。
總之，凡是老的東西，必定有真正的老氣留存；凡找不到一點(diǎn)老氣的器物，必定是新物無(wú)疑

可惜的是，這種工作量太大，成本過(guò)高，絕非非機(jī)構(gòu)或者某個(gè)博物館一己之力可以完成的。
通常情況下，在古陶瓷的胎、釉顯微結(jié)構(gòu)觀察中，一般可觀察到瓷胎中的主要物相為石英、長(zhǎng)石、云母、莫來(lái)石、鐵鈦礦物和少量的其他礦物，還有少量的玻璃相。在釉中，除了大部分的玻璃相外，通常還有少量的殘留石英、氣泡，而在某些種類的古陶瓷釉中還存在一些析晶（如鐵的氧化物析晶、鈣長(zhǎng)石析晶等）。
可望而不可即的瓷器胎釉成分分析鑒定法，我們接觸不到，那么坊間流傳的所謂死亡氣泡鑒定法又是怎么回事呢？它管用嗎？

科學(xué)的胎釉成分分析鑒定法其實(shí)并不是坊間的所謂老化痕跡鑒定法。而所謂的老化痕跡鑒定法，主要指的是所謂死亡氣泡鑒定法。
根據(jù)這個(gè)民間的，鑒定瓷器不需要看窯口，看紋飾，只需要拿著放大鏡找釉里的所謂死亡氣泡。很多朋友對(duì)于瓷器釉里的氣泡分析圖片津津樂(lè)道，甚至出現(xiàn)很多教師，教你什么樣的氣泡是老瓷器，什么樣的氣泡是新瓷器。諸如此類。
那么，瓷器鑒定看氣泡有用嗎？
真知堂的答案是，對(duì)于藏品，基本沒(méi)有用。
要搞清楚所謂死亡氣泡鑒定法是否有用，要明白瓷器釉里的氣泡的來(lái)歷。

瓷器里的氣泡來(lái)自何方呢？主要來(lái)自胎中的水分和釉里化學(xué)成分在高溫下發(fā)生化學(xué)變化產(chǎn)生的水分子和二氧化碳分子。對(duì)于高溫瓷器而言，胎中的水分子一般早在瓷器燒結(jié)之前就全部揮發(fā)了，主要是釉里產(chǎn)生的氣泡，在高溫下未能完全逸出釉面，被包裹在釉里形成的。
由于釉本質(zhì)上就是一種玻璃，所以，釉里的氣泡就是玻璃里的氣泡。這對(duì)于玻璃而言，是一種明顯的缺陷。而古代瓷器釉中，或多或少都有氣泡存在。
官、哥二窯瓷器的氣泡的特點(diǎn)是“聚沫攢珠”。
汝瓷氣泡的特點(diǎn)是“寥若晨星”。
元青花氣泡的特點(diǎn)是在密布的霧狀小氣泡層中散落著大氣泡，絕無(wú)中等氣泡過(guò)渡。
永樂(lè)瓷的氣泡特點(diǎn)是大、中、小氣泡混雜，布局疏朗，但較宣德氣泡少。
宣德瓷氣泡特點(diǎn)是成大、中、小不同的氣泡群，群與群之間間距流朗。
成化瓷的氣泡特點(diǎn)是：改變了宣德瓷大、中、小不同而布局疏朗的情況，顯得小而密集。

所以，這種看氣泡的鑒定方法，對(duì)于鑒定近20年來(lái)新燒的電窯，氣窯瓷器有一定作用，對(duì)于以柴窯仿制的五六七瓷器和新柴窯瓷器，根本無(wú)能為力。而真正的高仿品，也就是逼真度達(dá)到99%的仿古瓷而言，是不會(huì)吝惜成本，讓你在氣泡這里看出什么毛病來(lái)的。
同樣的道理，所謂的死亡氣泡鑒定法，其實(shí)指的是釉里出現(xiàn)的破泡，也就是釉中氣泡半逸出階段的薄泡。這種接近釉面的氣泡在日常使用磨損中容易爆開(kāi)，時(shí)間久了就成了藏家口中所謂的死亡氣泡。由于氣泡接近釉面破損后，在日常使用中必然沾染污垢，所以就出現(xiàn)了所謂的氣泡變色現(xiàn)象。
這只是一種物理現(xiàn)象，目前根據(jù)這種現(xiàn)象，景德鎮(zhèn)造假者做出所謂的死亡氣泡。所以，收藏家們一定不要以這種所謂的死亡氣泡來(lái)鑒定瓷器真?zhèn)危?br /> 而還是應(yīng)該根據(jù)
傳世文物，窯址遺物，歷史文獻(xiàn)，出土文物
四大塊來(lái)分析對(duì)比進(jìn)行瓷器鑒定。在具體細(xì)節(jié)上，依然是
”遠(yuǎn)看型，近看花，拿到手里看底下“，
以瓷器的”
胎，釉，彩，工，型，款“
六大要素來(lái)進(jìn)行科學(xué)鑒定。這才是瓷器鑒定的王道。
魔高一尺道高一丈。古希臘哲學(xué)家曰：”人不能兩次踏進(jìn)同一條河流“。對(duì)于古瓷器造假者而言，無(wú)論如何，他都不能的復(fù)制古代瓷器的燒制全過(guò)程，所以一定會(huì)留下破綻。而這些破綻，越是高仿品，越難以識(shí)別。所以，我們需要不斷地學(xué)習(xí)，特別是掌握古代瓷器燒制的科學(xué)原理，才能知其然并知其所以然，掌握瓷器鑒定的精髓所在。