三門峽金玉紅杏苗哪里的好質(zhì)優(yōu)
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聯(lián)系人:宋經(jīng)理
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桃、李、杏(包括櫻桃)果實(shí)中都含有硬核,同屬于核果類水果,果實(shí)發(fā)育及采后方面有著共同的特點(diǎn)。正是因果實(shí)中含有硬核,所以生長時(shí)出現(xiàn)雙S型的生長曲線。桃、李、杏果實(shí)的呼吸強(qiáng)度大;都有呼吸高峰,所以同屬呼吸躍變型果實(shí),這決定了它們有著基本相似的貯運(yùn)保鮮技術(shù)措施。但隨著樹種和品種不同,所采用的貯運(yùn)保鮮技術(shù)又有區(qū)別。桃、李一般分早、中、晚熟品種,且早熟與晚熟品種相差很大。早熟的春雷桃在山東5月上旬即可成熟,而晚熟的冬桃則在11月才成熟。早熟李于山東6月初成熟,黑寶石則在10月底成熟。但桃和李的其他優(yōu)良品種的成熟期則相對集中于7月~8月間。杏和櫻桃早熟與晚熟相差時(shí)間比較少,成熟期相對集中,所以不可避免會出現(xiàn)“旺季爛、淡季斷”的現(xiàn)象,這就要求各類品種的貯運(yùn)保鮮技術(shù)水平,市場期,加果農(nóng)的收入。
一、槐、李、杏采后及貯藏特性
桃果采收后果實(shí)組織中果膠酶、纖維素酶、淀粉酶活性很強(qiáng),這是使桃采后在常溫下很易、敗壞的主要原因。特別是水,采后呼吸強(qiáng)度迅速,比蘋果高1倍~2倍,在常溫條件下1天~2天就。低溫、低氧或高二氧化碳可這些酶的活性,因此采后的果實(shí)應(yīng)立即降溫,及時(shí)氣調(diào)狀態(tài),以保持其硬度和品質(zhì)。
桃對溫度的反應(yīng)比其他果實(shí)都。桃采后在低溫條件下呼吸強(qiáng)度被強(qiáng)烈地,但易發(fā)生冷害。桃的冰點(diǎn)溫度為-1.5℃,長期0℃以下易發(fā)生冷害。冷害發(fā)生的早晚和程度與溫度有關(guān)。據(jù)研究表明,桃在7%下有時(shí)會發(fā)生冷害,3℃~4℃是冷害發(fā)生高峰,近0℃反而小。發(fā)生冷害的桃果實(shí)細(xì)胞皆加厚,果實(shí)糠化、風(fēng)味淡,果肉硬化,果肉或維管束褐變,桃核開裂,有的品種冷害后發(fā)苦或有異味產(chǎn)生,但不同的品種其冷害癥狀不同。
桃果實(shí)對二氧化碳很,當(dāng)二氧化碳濃度5%時(shí)就會發(fā)生二氧化碳傷害。二氧化碳傷害的癥狀為果皮褐、潰爛,果肉及維管束褐變,果實(shí)汁液少,果肉生硬,風(fēng)味異常,因此在貯藏中要注意保持適宜的氣體指標(biāo)。
桃果實(shí)表面布滿絨毛。絨毛大部分與表皮氣孔或皮孔相通,這使桃的蒸發(fā)表面加了十幾倍乃至上百倍,因而桃采后在條件下失水十分迅速。一般在相對濕度為70%、溫度為20℃條件下,裸放7天~10天,果實(shí)的失水量會超過50%。失水后的果實(shí)皺縮、軟化,嚴(yán)重者失去商品價(jià)值。李、杏等核果類果實(shí)采后特性與桃相似。
二、桃、李、杏貯藏條件
1.貯藏溫度?桃、李、杏適宜的貯藏溫度為O℃~l℃,但長期在O℃貯藏易發(fā)生冷害。目前控制冷害有幾種,一種是間隙加溫法,即將桃先―0.5℃~O℃下貯15天,之后升溫到18℃貯2天,再轉(zhuǎn)人低溫貯藏,如此反復(fù)。另一種是用兩種溫度處理采后的果實(shí),先在O℃貯藏2周,再在5℃下貯藏(美國為了防止桃產(chǎn)生冷害,在0℃控制氣體濃度O:為1%、C02為5%。氣調(diào)貯藏期間,每隔3周或6周對氣調(diào)桃進(jìn)行一次升溫,然后恢復(fù)到0℃,在O℃下貯藏9周后出庫,并在18℃~20℃放置熟化,然后。這種比一般冷藏壽命2倍-3倍)。間隙加溫可桃的呼吸強(qiáng)度,使釋放量并減輕冷害,同時(shí)溫度升高也有利于其他有害氣體的揮發(fā)和代謝。
2.貯藏濕度?桃、李、杏、櫻桃貯藏時(shí),相對濕度應(yīng)控制在90%-95%范圍之內(nèi)。濕度過高,易引起腐爛,加重冷害的癥狀;濕度過低,會引起失水、失重,影響商品性,從而造成不應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)損失。
3.氣體成分?桃在02濃度1%、C02濃度5%的氣調(diào)條件下,可加倍貯藏期(溫、濕度等其他條件相同情況下)。李以O(shè)2濃度3%~5%、C02濃度5%為適宜的氣調(diào)狀態(tài)。但一般認(rèn)為李對C02極,長期高C02會使果頂開裂率加。杏氣調(diào)貯藏適的氣體組成是O2濃度2%~3%,C02濃度2%~3%。櫻桃適宜氣調(diào)氣體成分是O2濃度3%~5%,C02濃度10%~25%。櫻桃耐高濃度C02,所以在運(yùn)輸時(shí)也采用高濃度C02處理,它的呼吸強(qiáng)度,保持鮮度。
三門峽金玉紅杏苗哪里的好質(zhì)優(yōu)近年來,我市加快生態(tài)森林公園建設(shè)步伐,大力完善城區(qū)自然公園、綜合公園和社區(qū)公園公園體系,把山頭當(dāng)公園建,另外,林業(yè)科技創(chuàng)新也成為推進(jìn)林業(yè)脫貧攻堅(jiān)工作的有效支撐。印發(fā)了《黑龍江省林業(yè)廳關(guān)于下達(dá)“十三五”期間年森林采伐限額的通知》,將“十三五”期間年森林采伐限額到各個(gè)編限單位,5月17日消息:朝陽區(qū)在來廣營地區(qū)加快進(jìn)度拆除存量建設(shè),疏解低級次產(chǎn)業(yè),新增綠地8500平方米,計(jì)劃用綠地連通朝來、勇士營、清河營3個(gè)郊野公園,
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